Esimene lisatoit ei pea olema juurvilja/puuvilja püree, vaid võib vabalt olla ka puder. Kui laps hakkab lisatoitu saama 4. elukuust, peaks pudrutegemiseks valima riisi, tatra, hirsi või maisi. Teisel elupoolaastal võib neile lisada kaera, rukki ja odra. Mannat soovitatakse alles 7.-8. elukuust Kuigi praegu on au sees igasugused täisteratooted, ei tohiks alla aastase lapse igapäevane puder olla täisterajahust. Põhjus on selles, et täisteratoodetes on palju kiudaineid, mis võivad väikesel lapsel vajalikke mineraalaineid organismist välja viia.

Pakkudes lisatoitu liiga vara varitsevad last järgmised ohud:

•       mida väiksem on laps, seda suurem on oht, et oluline osa rinnapiimast asendatakse mitte nii täisväärtusliku lisatoiduga. Selle tulemusel rinnapiima produktsioon väheneb ja tekib oht energia ja toitaiante vaeguse tekkeks

•       kõhulahtisuse oht, kui pakutav lisatoit on saastunud mikroorganismidega. Mida väiksem laps, seda kiiremini ja kergemini tekib vedelikudefitsiit

•       kõhulahtisuse ja toiduallergia oht väga suur, sest ebaküps seedetrakt ei tule toime seda ründavate mikroobide ja liiga suurte toiduosistega

•       mida väiksem on laps, seda suurem osa rinnapiimast asendatakse lisatoiduga ja nii jääb laps ilma ainsast õigest toidust

•       tekib alatoitlus, sest laps ei suuda omastada piisavalt vajalikke aineid toidust, mis talle ei sobi

Põhilised oskused, mida märkame kui laps on valmis sööma lusikast lisatoitu on järgmised:
- hoiab hästi pead
- tahab lusikast toitu võtta, laua ääres toimuv tegevus on talle väga huvitav
- istub toe najal (ema, isa süles, oma toolis)
- näitab, et kõht on täis pöörates pea ära
- tahab koos vanematega laua ääres süüa
- tulevad hambad

RETSEPTID:

Riisihelbepuder
al.4k

1 dl vett
0,5 dl riisihelbeid
rinnapiima/rinnapiima asendajat

Lisa riisihelbed keevasse vette. Keeda aeg- ajalt segades 20 minutit. Lase pudrul jahtuda kaane all ning lisa rinnapiim või rinnapiima asendaja. Püreesta kogu puder ühtlaseks massiks. Puder peaks olema väga vedel ja ilma tükkideta!   PS! Ole ettevaatlik riisi andmisega kuna see võib panna lapsel kõhu kinni!

Ahjuõunapüree
al.4k

2 õuna                                                                                                                                   

1 dl vett  rinnapiima või rinnapiimaasendajat

 

Õunad koorida ja puhastada, panna ahjuvormi. Õunast jäävad neljandikud. Pese ja poolita õunad. Õngitse välja südamik. Aseta lõikepool allpool küpsetusplaadile ja vala ümber 2-3 cm kõrguselt vett. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Kontrolli pehmust. Püreeri saumikseriga. Lisa rinnapiima/asendajat et lapsele poleks uus asi liiga võõra maitsega.

 

Küpsetatud kõrvits
al.4k

pool väiksemat kõrvitsat
vett                                                                                                                                        

rinnapiima või rinnapiimaasendajat

 

Jäta kõrvits koorimata. Eemalda pehme sisu. Pane kõrvits lahtise poolega allapoole kõrgema servaga ahjuplaadile või vormi. Vala plaadile 3-5 cm vett ja küpseta 190-220 kraadi juures ca 40 min. Valmis kõrvitsa koor peaks olema kergelt krimpsus ja õrnal vajutamisel kõrvits tunduma pehme. Kraabi välja sisu ja külmuta või püreeri koheseks kasutamiseks. Lisa rinnapiima/asendajat et lapsele poleks uus asi liiga võõra maitsega. Sel moel valmistatud baas on hea sügavkülmutada, et vajalikul hetkel oleks kohe kõrvits püreesse lisada.

 

Hõõrutud banaanid
al.4k

 

1 täiesti küps banaan
rinnapiima või RPAd

Koori viljad, lõika seibideks. Purusta kahvliga või vajuta läbi sõela. Lisa rinnapiima või asendajat kuni soovitud konsistentsini. Sega hoolikalt, vajadusel püreesta! Tarvitada koheselt.

 

Porgandipüree

al.4k

 

6 porgandit
2-3 dl vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

 

Pese, koori ja tükelda porgandid. Pane kuuma vette ja hauta tasasel tulel 15 minutit või kuni porgandid on pehmed. Vett ei tohiks olla liiga palju, et oleks hea pärast koos vedelikuga püreerida. Valmista saumikseriga püree ja sega hulka rinnapiima või asendajat.

 

Kartulipüree
al.4k

 

1 kartul
1 dl vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

Pese, koori ja tükelda kartul, pane kuuma vette. Hauta tasasel tulel kaane all 10 minutit või kuni kartul on pehme. Lisa potist välja võetud kartulile rinnapiima/rinnapiimaasendajat  ja veidi keeduleent. Klopi puulusikaga vahule. Ole ettevaatlik kartuli andmisega kuna see võib panna lapsel kõhu kinni!                                                                                                                  PS! Kartulit ei ole mõtet püreestada kuna  kartulis sisaldava tärklise tõttu muutub püree liimitaoliseks massiks.

 

Ahjus küpsetatud pirnipoolikud
al.4k

pirne
vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

Pese ja poolita pirnid. Õngitse välja südamik. Aseta lõikepool allpool küpsetusplaadile ja vala ümber 2-3 cm kõrguselt vett. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Kontrolli pehmust. Eemalda koor ja püreeri saumikseriga või anna vanemale lapsele koore seest lusikaga kraabitult. Lisa ka rinnapiim/asendaja et lapsele ei tunduks puuvili liiga võõra maitsega.

 

Lillkapsapüree
al.4k

 

1 lillkapsas
2 dl vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

Pese lillkapsas ja eemalda rohelised lehekesed, eralda õisikuteks. Pane kuuma vette ning hauta tasasel tulel 10 minutit või kuni kapsas on pehme. Püreeri koos keeduleemega, lõpuks lisa rinnapiima/ rinnapiimaasendajat.

 

Õunapüree
al.4k

6 keskmist õuna
1 dl vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

Pese, puhasta ja tükelda õunad. Pane kuuma vette ning hauta ca 15 minutit, kuni need on pehmed. Püreeri saumikseriga. Maitsesta rinnapiima/rinnapiimaasendajaga.

 

Virsikupüree
al.4k

3 virsikut
0,5 dl vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

Pese ja koori virsik, lõika tükkideks. Pane kuuma vette ja hauta paar minutit. Püreeri saumikseriga. Viimasena lisa rinnapiima/rinnapiimaasendajat. Vett ei tohiks olla liiga palju, et oleks hea pärast koos vedelikuga püreerida.

 

Nektariinipüree
al.4k

 

4 nektariini
1 dl vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

Pese ja koori viljad, puhasta kividest. Pane kuuma vette ja hauta paar minutit. Püreeri saumikseriga. Viimasena lisa rinnapiima/rinnapiimaasendajat. Vett ei tohiks olla liiga palju, et oleks hea pärast koos vedelikuga püreerida.

 

Pirnipüree
al.4k

 

4 pirni
2 dl vett
rinnapiima/rinnapiimaasendajat

Pese, koori ja tükelda pirnid. Pane kuuma vette ja hauta ca 15 minutit. Püreeri saumikseriga. Viimasena lisa rinnapiima/rinnapiimaasendajat. Vett ei tohiks olla liiga palju, et oleks hea pärast koos vedelikuga püreerida.

Banaani-avokaado püree
al.4k

 

1 täiesti küps banaan
1 avokaado
pisut rinnapiima või RPAd

Puhasta ja tükelda avokaado. Koori banaan ja lõika seibideks, purusta kahvliga. Hauta avokaadot potis paar minutit ja püreeri avokaado ning sega banaaniseguga. Lisa rinnapiima või asendajat kuni soovitud konsistentsini. Tarvitada koheselt.

 

Suvikõrvitsa-lillkapsapüree
al.4k

 

1 suvikõrvits
3 lillkapsaõisikut
2 dl vett
rinnapiima või RPAd

Pese, koori ja tükelda suvikõrvits. Pane köögiviljad kuuma vette ning haura 15 minutit või kuni need on pehmed. Püreeri saumikseriga. Viimasena lisa rinnapiima/rinnapiimaasendajat. Vett ei tohiks olla liiga palju, et oleks hea pärast koos vedelikuga püreerida.

 

Porgandi-kartulipüree
al.4k

 

1 kartul
1 porgand
1 dl vett
0,5 dl rinnapiima või rinnapiimaasendajat

Pese, koori ja tükelda kartul ning porgand, hauta pehmeks. Püreeri saumikseriga. Viimasena lisa rinnapiima/rinnapiimaasendajat. Vett ei tohiks olla liiga palju, et oleks hea pärast koos vedelikuga püreerida.

 

Kartuli-suvikõrvitsapüree
al.4k

 

1 kartul
5-7 cm tükke suvikõrvitsat
1-2 dl vett
rinnapiima või rinnapiimaasendajat

Pese, koori ja tükelda kartul ning suvikõrvits. Pane kartulitükid kuuma vette ja hauta 5 minutit. Lisa suvikõrvits ja hauta veel 10 minutit. Püreeri koos keeduleemega ning viimasena lisa rinnapiima/RPA´d

 

Kõrvitsa-banaanipüree
al.4k

0,5 kl kõrvitsapüreed
1 banaan                                                                                                                           rinnapiima või rinnapiimaasendajat

Purusta banaan, sega kõrvitsapüreega ja vajadusel püreeri üle. Viimasena lisa rinnapiima/RPA´d. Väga hea lisand tulevikus ka lapse pudrule või jogurtile.

 

Õuna-ploomipüree
al.4k

 

1 keskmine õun
1 ploom
1 dl vett
rinnapiima või rinnapiimaasendajat

Pese, koori ja puhasta viljad. Pane kuuma vette ning hauta 3-5 minutit või kuni need on pehmed. Võta veest ja püreeri saumikseriga, viimasena lisa rinnapiima/RPA´d.

 

Õuna-banaanipüree
al.4k

 

3 õuna
1 banaan
1 dl vett
rinnapiima või rinnapiimaasendajat

 

Pese ja koori viljad, lõika tükkideks. Pane kuuma vette ning hauta 2-3 minutit.  Võta veest ja püreeri saumikseriga, viimasena lisa rinnapiima/RPA´d.

 

Porgandi-õunapüree
al.4k

 

1 porgand
1 õun vett
rinnapiima või rinnapiimaasendajat

Pese, koori ja tükelda porgand ja õun. Hauta porgandit potis ca 15 min ja õuna ca 10min kuni nad on pehmed, tõsta seejärel ühte anumasse. Püreeri saumikseriga, lisa vastavalt vajadusele keeva vett.

 

Aurutatud kõrvitsa-õunapüree
al.4k

1 kl kõrvitsakuubikuid
0,5 kl kooritud südamikuta õunatükke
vett
kaneeli (alates 8.kuust)

Vala umbes 7 cm vett potti ja aseta sellele aurutuskorviga kõrvitsa- ja õunatükid. Kui vesi keeb, alanda pisut kuumust, edasi auruta õrnalt kuni valmimiseni. Kontrolli aeg-ajalt vee olemasolu aurutuspotis.
Püreeri või vajuta kahvliga puruks, vastavalt lapse oskustele.

Et kõrvits on väga vesine, on aurutamine üheks väga heaks valmistusviisiks.

 

Virsiku-banaanipüree
al.4k

2 virsikut
2 dl vett
0,5 dl banaani

Pese ja koori virsikud, puhasta kividest. Pane kuuma vette ning keeda 2-4 minutit. Püreeri koos banaaniga.

 

Banaani-pirnipüree
al.4k

 

0,5 pirni
mõned pohlad
1 dl vett
0,5 banaani

Pese ja tükelda pirn. Pane koos pohladega kuuma vette ning keeda 5 minutit või kuni viljad on pehmed. Püreeri koos banaaniga.

 

Aurutatud kõrvitsa-pirnipüree
al.4k

1 kl kõrvitsakuubikuid
0,5 kl kooritud südamikuta pirnitükke
vett

Vala umbes 7 cm vett potti ja aseta sellele aurutuskorviga kõrvitsa- ja pirnitükid. Kui vesi keeb, alanda pisut kuumust, edasi auruta õrnalt kuni valmimiseni. Kontrolli aeg-ajalt vee olemasolu aurutuspotis.
Püreeri või vajuta kahvliga puruks, vastavalt lapse oskustele.

 

Pirni-virsikupüree
al.4k

 

2 pirni
2 virsikut
1 dl vett

Pese ja koori viljad, lõika tükkideks. Pane kuuma vette ja keeda 2-3 minutit. Püreeri saumikseriga.

 

Kartuli-lillkapsapüree
al.4k

 

1 kartul
2 lillkapsaõisikut
1-2 dl vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda kartul. Eralda lillkapsas väiksemateks õisikuteks. Pane kartul kuuma vette ning keeda 5 minutit. Lisa lillkapsas ja keeda veel 10 minutit. Püreeri koos keeduleemega ja lõpuks lisa õli.

 

Kartuli-porgandi-suvikõrvitsapüree
al.4k

 

1 kartul
5-7 cm tükk suvikõrvitsat
0,5 porgandit
2 dl vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda kartul, porgand ning suvikõrvits. Pane porgand kuuma vette ja keeda 5 minutit. Lisa kartul ja keeda 5 minutit. Lõpuks lisa suvikõrvits ning keeda veel 5 minutit. Püreeri koos keeduleemega ja lisa õli.

 

Suvikõrvitsa baaspüree
al.4k.

Kolme sõrme laiune ratas suvikõrvitsat
värsket või külmutatud lillkapsast, brokolit, porrut või kõiki kolme

Koori ja tükelda suvikõrvits ning keeda üksi või koos ühe või mitme ülalnimetatud juurviljadega. Alates 10.elukuust võid lisada maitsetaimi nagu till, petersell või basiilik. Püreeri segu saumikseriga või suru läbi jõhvidest sõela. Baaspüreed võib anda beebidele iseseisvalt söögiks või segada makaroni, riisi või lihaga, mis peeneks hakitud ja noaseljaga kiududeni lahti harutatud. Püreed võib säilitada külmkapis ööpäeva. Kui valmistad suurema koguse püreed, võid seda külmutada, et kiirematel päevadel kasutada.